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鱿鱼须洗净，按照鱿鱼腿切成一根根的。然后过一下水。捞出洗净 备用，准备好，豆瓣酱，油，食用盐，酱油，鸡精，耗油，二荆条切段，切好姜蒜 葱切小段。还有白糖
热锅倒油，放入葱姜蒜二荆条爆香，在放入三勺豆瓣酱，按个人口味放。然后倒入鱿鱼须，爆炒。放入少量鸡精，酱油。盐看你自己的口味，可以不用放。因为还要放耗油，放了耗油就差不多了，鱿鱼不能炒久了，最后放一小勺糖，起锅！
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