火腿鸡蛋卷

火腿鸡蛋卷 食材： 鸡蛋 / 盐 / 火腿肠 / 奶酪片 / 番茄 做法： 1.鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁； 2.油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出； 3.平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼； 4.蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。