山药和红豆做成早餐，出锅瞬间就被家人分光，你一定要试一试！

　食材 　　山药 　　1根 红豆适量 面粉300克 酵母3克 白糖2勺 　　制作过程 　　步骤 1 　　铁棍山药去皮，切成小块，隔水上锅蒸熟; 　　步骤 2 　　然后压碎成泥;尽量压碎一点儿; 　　步骤 3 　　压碎之后凉至常温，加入300克面粉，2勺白糖、倒入酵母水;酵母提前放入温水杯里，融化; 　　步骤 4 　　最后揉成光滑的面团;放在温暖的地方发酵; 　　步骤 5 　　红豆提前浸泡，加入适量白糖煮熟; 　　步骤 6 　　面团发酵至两倍大小，放砧板上排气; 　　步骤 7 　　搓成长条，切成大小一致的小剂子; 　　步骤 8 　　取一个小剂子，擀薄，包上适量红豆， 　　步骤 9 　　像包包子一样包好; 　　步骤 10 　　包好的面团， 　　步骤 11 　　擀成长舌状; 　　步骤 12 　　然后卷起来，封口朝下放着; 　　步骤 13 　　放入蒸笼里，静置10分钟左右即可;冷水上锅蒸，大约20分钟左右; 　　步骤 14 　　这样好吃又有营养的红豆卷就好了;当早餐太好了!