很多父母对于如何挑选优质且适合宝宝的奶粉可谓是绞尽脑汁,但是,却常常会忽略奶粉的储存问题。奶粉应该储存在什么地方?开封后保质期一般多久?……尤其是在温度较高的夏日,万不可因为储存不当而影响宝宝的肠胃健康。 未开封的奶粉如何保存? ✦室温 有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜,所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。但是,冰箱是密闭低温潮湿的环境,与外界存在温度和湿度差,使得奶粉极容易受潮、结块、变质,从而影响饮用效果。其实奶粉只要在保质期内,常温下更有利于奶粉的保存。 ✦阴凉 奶粉里部分营养成分的热稳定性差,如维生素,高温和阳光直射会影响奶粉的成分含量,所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。 ✦干燥 虽然未开封的奶粉是密封状态,一般情况下不易受潮,但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存,罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。 奶粉开封后如何保存? ✦密封 ➔罐装密封:罐装密封性较好,开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,并于一个月内吃完,在每次舀出奶粉后,务必要将奶粉罐的盖子盖紧。 ➔袋装密封:袋装奶粉开封后要扎紧袋口,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉布擦拭,勿用水洗,奶粉开封后要遵循使用时间的规定,约半月内吃完。 ➔盒装密封:盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装,其密封的方便性不及罐装奶粉,对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法。 ✦防污 ➔保持冲调台清洁:经妥善存储的奶粉一般不会含有致病菌,但是奶粉冲调过程中是容易引入细菌的一个环节,所以首先要确保冲调奶粉的地方干净卫生,避免冲调过程中引入细菌。 ➔冲奶前洗手:手是最容易沾染细菌的,冲调奶粉时,父母的手与奶粉、奶具亲密接触。所以在冲调奶粉前要确保手部清洁,避免将细菌带入奶粉罐中,污染奶粉。 ➔勺子妥善存放:奶粉勺是容易引入细菌的另一个防污点,如果家长购买的奶粉,没有放置奶粉勺的设计,量匙使用后最好不要再放入罐袋内,宜另行妥善保存。 小贴士 ▲一般罐装的奶粉的保质期为2年,但开封后的奶粉最好在1个月内食用完毕,超过期限的奶粉不仅会营养流失,更可能会变质,会导致宝宝肠胃不适。 ▲冲调奶粉需及时饮用,放置不要超过2小时,避免放置时间过长导致细菌滋生
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