双十一买了一堆乱七八遭的东西,有些也不象宣传那样打多少的折扣,大多是便宜几十块钱或是免去了邮费,多了一些赠品什么的,但是每到这一天还是止不住想要去买点什么。
在浏览网页时出来了一家卖芋头的,据说是很正宗的荔浦芋头,粉面香是最大的特点,再一看好评不少,虽然在庄里也有卖芋头的但是大多里面是白的,口感呢水水的,说不上有多好吃,用来和排骨做还不如土豆来的味道好。
虽然双十一购物之后就是一个漫长的等待了,不过芋头没让我等待很长时间很快就到了,三个黑黑的家伙很新鲜的样子,照着说明带上手套先把一个去了皮,白白的带着漂亮的紫色花纹。
按说明先做一个翻砂芋头,
芋头切成条状,不要太薄了,油热后把芋头炸好,外皮硬里面软就成功了,可以用筷子扎一下可以扎进去就O了。
另坐锅加糖和水,比例大约二比一的样子,开火煮,到起小泡了用铲子挑一些糖浆来如果发粘了就差不多了,炸好的芋头放进去快速翻动,关小火,让糖粘在芋头上面慢慢变成白霜,很成功。外面酥脆里面粉面。很成功的一次购物,很成功的一道菜。自己先赞一下。
更多>>
更多>>