宝宝辅食添加全攻略
随着宝宝的生长发育，添加辅食，以帮宝宝获得全面均衡的营养是必不可少的。但是，辅食要什么时候开始添加？怎么添加才安全？今天，就一起来说说添加辅食这件大事吧。
在开始说辅食之前，提醒妈妈要遵循一个大的辅食添加原则：辅食之所以称为辅食，是因为它仅仅是作为辅助食物，奶仍然应该是一岁以内宝宝的主食，1岁以内宝宝添加辅食的同时应该能同时保证800ml的奶量，1岁半以内保证600ml的奶量。
1.什么时候可以添加辅食
根据欧美儿科专业组织建议建议，宝宝4-6个月可以开始添加辅食，世界卫生组织和国际母乳则建议6个月左右添加辅食，一般来说，宝宝添加辅食最早不得早于4个月，最晚不得晚于8个月。至于具体的添加时间要看宝宝自身的状况来决定，一般出现以下信号就可以给宝宝添加辅食：
①能够稳稳地控制头部，使头部保持竖立的状态。
②有支撑的情况下可以坐直。
③挺舌反应消失，当把小勺子伸到宝宝嘴里的时候，不再用舌头把勺子顶出来。
④体重增加到出生时的2倍，低体重儿体重达到6公斤。
⑤对大人的食物表现出明显的兴趣，会盯着看，或者尝试伸手抓取。
⑥食欲明显增强，即使每天吃8-10次配方奶仍然不够。
2.第一口辅食怎么加
之所以会建议在6个月左右开始添加辅食是因为这个时候母乳或者配方奶已经无法再满足宝宝对铁的需求了，所以添加辅食应该从高铁米粉开始。之所以选择米粉，是因为大米是低过敏度的食物，并且在给宝宝选择第一口米粉的时候最好选择不含蔬菜、肉蛋添加物的米粉，对牛奶过敏的宝宝也要注意挑选不含牛奶的米粉。用2个词来总结第一口米糊的话就是：高铁、单一。
米糊的调制应该由稀到稠，由少到多，一开始吃的时候不必追求数量，引起宝宝的兴趣，让宝宝慢慢开始接受辅食才是关键。
另外，建议在调制米糊的时候最好还是用水调制，往后可以逐渐加入菜泥、果泥、蛋黄和肉类。
吃完辅食后应该给宝宝适当喝一些水，保证充足供水，也有助于日后养成良好的饮食习惯。
3.辅食应该在哪个时段食用
①建议在大人吃饭时或者饭后给宝宝喂养辅食，这样子做有利于宝宝增加对辅食的兴趣。
②辅食添加一开始可以尝试每日添加1-2餐，随着宝宝生长发育的需求可逐渐增加到每日2-3餐。
③吃辅食的时间要固定，这样有利于宝宝接受辅食。
④吃辅食不建议在两餐之间进行，而建议在宝宝的正常吃奶时间进行，这是因为在两餐之间喂食，宝宝不够饿，不利于TA接受辅食，另外半饥半饱的状态可能会影响宝宝的进食习惯和消化功能。
⑤当宝宝的辅食量还不足成为一餐的时候，应在喂完辅食后让宝宝接着吃奶，形成完整的一餐；也就是说给宝宝添加辅食后，每日的餐数应该和原来保持基本一致，不应该出现明显变化。
4.辅食怎么加
关于辅食的添加目前主要有2种不同的观点：一种观点是较为严格地按月龄添加食物，比如说6个月宝宝可以吃什么，7个月可以吃什么，等等；另外一种观点是认为，只要宝宝可以接受的话，就可以添加，不必严格地遵守时间表。
但是不论你比较倾向于哪个观点，都请尽量遵守以下几个原则：
①每次只添加一种新的食物，并且至少吃3天,观察宝宝是否出现便秘、腹泻、呕吐、出皮疹等不适状况，一旦出现上述情况需要立刻停止进食该种食物，并且过3-7天以后再重新添加。如果复又出现不适症状，则需要马上停止进食，等待3个月以上再次添加该种食物。
②添加辅食的顺序应该从低过敏食物开始，一般主张顺序为：纯米粉、根茎类蔬菜、茎叶类蔬菜、水果泥、动物性食物，建议动物性食物的添加为：蛋黄泥、鱼泥（去除骨头和鱼刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。
③随着辅食添加的逐渐丰富，要讲求营养均衡，一天内的辅食应该包含碳水（谷物）、蔬菜、水果和肉蛋类。
④蔬菜、果泥、肉蛋类最好和米粉混合在一起吃，这是因为混合在一起有利于宝宝接受多种味道，养成不挑食的习惯，如果将它们和米粉特地分开喂食，由于味道差异较大，这样就无形中在逼迫宝宝在不同的味道中做出倾向性选择；另外，碳水是宝宝容易获得能量的主要形式，只单纯摄取肉蛋类或者果蔬类不利于宝宝获得充足的能量，还会把蛋白质应发挥的功能大大降低。
现在，还是比较多人推崇只要宝宝接受即可的辅食添加观点，甜麻麻坐标厦门，6个月给甜甜体检的时候，社区医院给出的辅食指导意见也是一个大概的种类添加顺序。但是如果是湿疹宝宝，或者爸爸妈妈对某样东西存在过敏反应的宝宝，还是应该多加注意。
5.辅食性状怎么把握
辅食添加的基本原则是由细到粗，由稀到稠，由糊状物或者泥状物开始，逐渐进行过度到固体物质，这里给出一个比较安全的参考：
6个月以内: 稀滑的糊
7-8个月： 稠糊和泥状
9-11个月： 有颗粒的泥状物，如菜肉粥
1岁-1岁半：软饭，切碎的菜和肉
1岁半-2岁：略微切碎的家常饭菜
具体的可视辅食添加情况和宝宝个人情况略微进行调整。
6.不适合1岁以内宝宝的食物：
①盐，糖及其他调味品。宝宝的口味很清淡，大人不应该用成人的口味去判断宝宝的喜好，更不要拿大人的食物给宝宝吃，这样既会损害宝宝的健康，也不利于宝宝日后养成清淡、不挑食的饮食习惯。
②蜂蜜，蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒。
③鲜牛奶，它的蛋白分子不利于宝宝吸收。
④容易引起过敏的食物，如带壳海鲜、贝类和高汞鱼。
⑤容易卡住是食物，比如说玉米、坚果、未去壳去籽的水果，一旦卡住，宝宝会有窒息风险。
对于辅食，妈妈们有什么好的观点，或者有哪些疑问以及想知道的关于辅食的其他知识，欢迎在评论里告诉我，让我们共同探讨出更适合自家宝宝的辅食方案吧。
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