树*****
怎么才能做出白白的那种鱼汤？
宝妈们谁知道~怎么才能炖出或者做出来白白的那种好喝的鱼汤~~
2014-01-12
北京
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其他回答
树友u5942475
你好，我是用豆腐一起煮的，鱼汤煮出来很白，放点姜，料酒，味道也不错，首先鱼是用油煎过的，豆腐用开水焯一下，这样就不会腥了，你可以试试
2014-01-12 江西省
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树友u15543224
1切几片姜下锅翻炒一下,2鱼下锅两面煎一下,鱼肉稍硬即可,3倒入温开水,绝对不要放凉水,一定要热水,一直炖就可以了。
2014-01-12 安徽省
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树友u15570333
先两面煎，不要太久，然后倒开水进去就OK
2014-01-12 广东省
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