缺铁性贫血时素菜和肉类一起补效果才好，动物性的食物也要多吃，像动物的肝脏和血液、红色的瘦肉，如牛羊肉等，补铁的水果有红枣、泥猴桃、龙眼、葡萄等，蔬菜中含铁高有黑木耳、紫菜、黑芝麻、海带、香菇、豆类等，仅靠食补调理的效果并不明显，缺铁性贫血患者可以服用补铁补血的铁之缘片，每天吃几片均衡补充铁质，安全无刺激，可以达到不错的补血效果，正常情况下两个月血红蛋白就恢复正常。此外可以用铁锅做菜可以提高菜肴的含铁量，饭后不喝浓茶，希望对你有用。