瘦肉，大枣，每天吃三颗，很有效果的，我原来也是贫血，坚持吃改善了。

猪肉 豆腐 都是补充铁质的食物呢

日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。所以，建议多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。 菠菜就是一个典型的例子，菠菜的铁含量的确很高，可惜是以“三价”铁离子的形式存在，其中大部分却无法被人体吸收。像菠菜这样的食物还有很多，这些食物中铁含量很多，但是吃进去却吸收不了。同样的情况也发生在其他蔬菜和蛋黄里，这些食物所含的铁都无法被人体完整地吸收。