胡萝卜营养丰富，不仅含有胡萝卜素，还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质， 能帮助准妈妈预防呼吸道疾病，缓解孕期便秘，调理肠胃，美容养颜，还能促进胎宝宝的皮肤组织生长和视力的发育。胡萝卜炒熟后吃会相比生吃来说，更有利于营养物质的吸收。