要保证是干净来源的虾子，现在这个时候如果是大量养殖的搞不好是用了药的哦。再就是烹饪的时候千万不要放啤酒。我上次吃的虾是婆婆在乡下找那种自己从河沟里抓的虾的小贩买的。一次也不能吃太多，吃不完过夜了就不要再吃了哦。