婴幼儿生长发育迅速，对维生素AD和钙需求量大，如果长期摄入不足，可导致佝偻病发生。 佝偻病是由于体内维生素D不足而使钙、磷代谢紊乱，所产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能，一旦出现症状，机体抵抗能力下降，很容易并发肺炎、腹泻。