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树友u26173706

请问日常生活中哪些食物富含胡萝卜素?该怎么烹饪才不不会让营养元素流失?请支招!

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*特约*刘遂谦
您好。胡萝卜素在所有的深红黄绿色果蔬中的含量都很丰富,比如南瓜、橙子、胡萝卜、番茄、木瓜、芒果等,它是脂溶性维生素,所以需要同一餐里有含有油脂的食物。
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