叶黄素在甘蓝，羽衣甘蓝，菠菜等，深绿色叶菜以及金盏花，万寿菊等花卉中含量最高，饮食多食南瓜，菠菜，胡萝卜核桃，红薯黑之麻猕猴桃西红柿，红果红枣，玉米山药，小赤豆，黑木耳海带富含叶黄素的食物，玉米，菠菜甘蓝绿花椰菜，蛋黄南瓜。