这是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养素，具有一定的营养价值。孕妇是可以食用的。建议，在烹调加工时注意一定要充分加热，因其里面可能还有微生物或寄生虫等物质，如果摄入未充分加热的食物易引起消化道疾病或寄生虫病。