酸菜鱼可以吃的呢。但是最好少吃，酸菜鱼是非常开胃的食物，但是酸菜是腌制食品，研制的过程中会产生一下有害物质，它含有的亚硝酸盐是不利于健康的，因此，即便是正常人，也因少吃腌制品，因为腌制品的致癌率程度较高。