酸菜鱼也称孙禹汤，是一套源自重庆的经典菜品以及特有的调味和独特的烹调技术而制成。酸菜鱼以草鱼为主料配泡菜等食材煮制而成，口味儿酸辣可口。鱼还有丰富的优质蛋白能提供人丰富的蛋白质，矿物质等营养，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，可以增加食欲，对于孕妇来说，只要不是过量的，还是可以服用的。