斑鱼又称生鱼，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。 　　怀孕可以适量吃一些斑鱼。但是，斑鱼如果不新鲜会引起组胺过敏或中毒;斑鱼中还含有寄生虫，如果处理消毒不好会感染寄生虫，因此怀孕的产妇宜吃熟的鱼肉。