孕妇可以吃烤红薯的。从中医上讲，红薯具有补中益气、解虚乏的作用。从营养学上说，红薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等，孕妇吃红薯能够补气健脾养血，增强免疫力，抗衰老，促进乳汁的分泌。特别是对妊娠糖尿病的女性来说，烤红薯是非常好的降糖食物。但是烤红薯不宜多吃，吃多了会产生很多二氧化碳，会打嗝、放屁。