慢性胆囊炎并发胆囊结石需不需要手术要看患者症状的轻重和胆囊结石的大小，如果患者只有轻微的恶心呕吐症状，而且胆囊结石比较小，此时就不建议手术，可以给予对症支持治疗，如果患者症状较重，而且胆囊结石比较大，而且症状频繁发作，此时就建议进行手术治疗，饮食要注意，清淡饮食。