虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，另外，虾的肌纤维比较细，肉质细嫩，容易消化吸收，对宝宝的生长发育有好处，而且还能补钙。7个月的宝宝首次吃虾，应该先少量尝试虾泥，只要没有发生过敏现象就可以慢慢添加，但是一定要控制量。