怎样吃鸡蛋最科学

    Q：怎样吃鸡蛋最科学？

    A：鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，它能够提供较多的优质蛋白和各种必需的氨基酸，是孕妈妈理想的食品。但鸡蛋吃得过多会增加胃肠的负担，不利于消化吸收。孕妈妈每天吃1～2个鸡蛋比较合适，最多也不要超过3个。 注意，必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用。