什锦炒饭

    用料:

    饭1碗，糙米饭1/4碗，肉丝10克，虾仁10克，毛豆10克，玉米粒10克，蛋1个，太白粉少许，油1小匙，盐少许，酱油少许

    1、葱切花；虾仁抹少许的盐并裹上一层薄薄的太白粉；蛋打散成蛋液。

    2、热油锅，先放入蛋液炒至略熟后放入肉丝、虾仁，等炒到八分熟时放入饭和糙米饭， 将炒饭炒松；再将玉米粒、毛豆和酱油加入拌炒即可。