海带的功效与作用

1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食
2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用
3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食
4. 孕妇与乳母不可过量食用海带。
海带的做法大全　
  1.海带生麦　　原料：干海带40克，生小麦1000克　　做法：　　加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。
2.海带木耳羹　　原料：干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)　　做法：　　1、先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝;　　2、与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
3.海带三丝　　原料：干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克　　做法：　　海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮