精【圣诞美食总动员】肉酱茄汁意面

    囡宝爱中式，牛哥爱西式。这不看到我包饼还剩了一点馅料下来，他问能不能给他煮个意面来解解馋。说的那叫一个可怜动情，我都让他说的不好意思了。于是果断快速听话的给牛哥做了这么一份意面。当然了也不能只煮一碗给他解馋，全家人一起跟着意面了一下。

话说怎么煮意面呢，这个我还真的要讲一讲，因为家姐在西班牙生活了六七年，她说国外的意面煮起来软硬适中，面的芯还有一点硬的程度，具有嚼劲，才最理想最能凸显意大利面的美味。然后如何煮好呢，一就是水多，锅大，还得加点盐，当然了煮好后要过一下酱，那样子面条上才能均匀的挂酱，十分有味。现在送上我煮的意面先，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

备料：意面一份，肉酱一份，番茄二个

做法：

一：备好所用食材，锅里加少许油将肉酱炒香。

二：将番茄去皮改刀成丁下锅炒至成酱，再加适量细盐调味。

三：锅里加水煮开，加适量细盐将意面下锅，煮至个人喜好的口感，将面条控水加至在肉酱茄汁锅里，再加入适量香芹末提个鲜即可。









 

日志原文：https://home.babytree.com/u/u14353204614/j/14072665