
今天这道菜纯属无意之举,中午本来说炒豆芽,一看不够一盘的,宝爸就去冰箱翻找起来。

回头一看,哎呦喂,咋弄几根芹菜过来了,这哪跟哪呀,这俩咋能一起搭呀,好吧,既然拿来了那就试试吧!

真没想到,这菜实在是太好吃了,没有一点豆芽的腥气,加了芹菜反倒特别提食欲,同样都是脆脆的口感,真是太棒了,成品咸鲜味美,非常下饭,非常值得推荐!



文末宝妈分享了这道菜的制作要点,仔细看哦,一次肯定成功! 【绿豆芽炒芹菜】 食材:绿豆芽1盘,芹菜2根,瘦肉1块,葱花、姜末、料酒、生抽酱油、玉米淀粉,黄豆酱油,盐,植物油做法:

1 备好食材,绿豆芽提前泡水捞去豆皮,控水备用,芹菜择去叶子洗净2 芹菜斜刀切片3 肉切丝,加葱花、姜末、料酒、生抽酱油、玉米淀粉拌匀,腌5分钟(肉鲜嫩入味)4 锅内加植物油,温热的时候放入肉丝,中火煸炒至肉丝发白

5 加入黄豆酱油提色6 倒入芹菜,大火翻炒几下7 放入绿豆芽大火翻炒8 豆芽刚要发蔫,加入盐提味,翻炒出锅 宝妈小贴士:1 肉要拌淀粉腌一下,更鲜嫩入味2 豆芽和芹菜不要炒时间长,老了口感不好
日志原文:https://home.babytree.com/u/u29014043577/j/14429329