砂仁黄芪猪肚汤

1、将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段；

2、猪肚反复洗去污杂及黏液；

3、放沸水锅焯一会，捞出用清水洗净；

4、将葱、姜拍碎；将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内；

5、加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味即成。