把一个鸡蛋放蒸蛋器里蒸熟透，或在锅里煮熟，拨开鸡蛋，取四分之一蛋黄放碗里用勺子碾碎，再用温开水化成糊状，喂给宝宝，不要添加佐料。

轻轻把蛋磕一个小口把蛋清流出去 剩下蛋黄加水蒸鸡蛋糕吃

根据最新的理论研究结果，6个月才开始加添加辅食，从今年开始，国家卫生部规定，添加辅食的时间从要六个月，因为直到这个时候宝宝的身体发育才到合适添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄,吃完一段的就可以吃二段了。建议买瓶装的菜泥果泥，因为营养更容易被孩子吸收。8个月之前还是以奶为主，每天的奶量要达到750毫升。上午和中午添加辅食，并且奶和辅食同步,保持在一餐内，不要单独喂辅食。6个月之前宝宝只吃奶，6个月以后添加辅食，这是2007年《中国膳食指南》专门提到的，这样做才是科学的添加辅食。 　　误区一：宝宝四个月了，应该添辅食了。 　　这恐怕是辅食添加最常见的误区—严格按照月份牌来开始添加辅食。 　　几年前，美国的儿科专家的确都推荐在4个月左右开始添加辅食。但是从90年代末开始，根据最新的研究结论，专家们改变了立场。 目前美国儿科学会的立场是：倡议母乳喂养的婴儿不要在6个月以前开始进食固体食品。国际母乳会的一贯观点是：婴儿从出生到6个月，依靠 纯母乳喂养就能够得到成长所需的一切营养，不需要、也不应该添加任何辅助食品，包括水。 　　是否应该添加辅食，也不是看月份牌，而是看宝宝是否准备好了接受辅食。国际母乳会建议妈妈们观察一下几点“准备好了”的迹象： 　　1、 宝宝有能力表达拒绝，即宝宝在不想吃东西时，闭上嘴扭转头，以此告诉妈妈“我不要！”如果宝宝没有这样的能力，你只不过是在 向一个无法抗拒你的婴儿嘴里塞他不需要的东西。 　　2、 宝宝能够不用扶助，自己坐着，脖子也能够直立。 　　3、 宝宝的舌头推吐反射消失，并具备吞咽能力。 　　4、 宝宝对大人吃饭表现出极大的兴趣，并且能够伸手抓住食品。 　　过早添加辅食，对于宝宝的健康有百弊而无一利。最常见的害处有以下几点： 　　1、 宝宝的免疫系统十分脆弱，过早添加固体食品容易引发过敏症。等到时机成熟再添加辅食，宝宝有能力接受，反之则可能造成宝宝一 辈子对某些食物过敏。 　　2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全，过早添加固体食品增添不必要的负担，为将来埋下健康隐患。 　　3、 固体食物的营养，远远没有母乳完全。母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的，含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等等 。添加了固体食品，势必造成宝宝对母乳摄取的减少，从而破坏营养的平衡。 　　6个月也不是绝对的底线，有些早产儿或者过敏体质的婴儿，由于身体的原因，拒绝或不能接受辅食，完全依靠母乳喂养到八、九个月甚至 更长，也一样营养俱全，健壮成长。其实，直至上个世纪初，绝大多数的婴儿在一岁之前都是完全依靠母乳喂养。 　　误区二：不及早添加辅食，会造成宝宝营养不良。 　　其实开始给宝宝添加辅食的目的，并非是补充营养，而是训练宝宝习惯另外一种进食方式。添加辅食的最初，都是一天仅仅喂一小勺单一 食品（比如香蕉或者婴儿米粉），妈妈观察宝宝是否接受、是否过敏。如果宝宝拒绝，就必须马上停止，再等一等，再试一试。如果宝宝接受 而且不过敏，则这样少量单一地添加几天之后，可以开始尝试添加少量的另外一种食物。 　　如果说开始添加辅食对于宝宝有什么补充，重点也不在营养，而是宝宝胃口大了，单纯依靠母乳已经不能够吃饱，需要额外的食物。在一 岁之内，宝宝的主要营养来源是母乳，而不是辅食。 婴儿第一辅食不再是鸡蛋黄？ 富含铁的鸡蛋黄成为最佳选择，其实是过去的说法。现在比较容易易于孩子吸收，且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。由于，鸡蛋黄中除了 含铁外，还含有一些大分子蛋白质，会导致孩子吸收消化上出现问题，比如便秘等。再者，蛋黄的味道平平，形状干涩，容易引起孩子反感。 孩子不爱吃鸡蛋黄是完全可以理解的一件事情。与鸡蛋黄相比，水果或蔬菜泥的味道和形状都容易被孩子接受。蛋黄已经不再是婴儿第一辅食 了，目前的婴儿营养米粉才是。因为其中所含营养成分比蛋黄强，而可能出现过敏、便秘等不良反应的机会却比蛋黄小的多。