可以吃,但是你要把香椿弄熟哦。为了孕妇及胎儿的安全,还是有如下几点建议: 一:香椿芽来源要明确,确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;最好是家里农村从树上弄下来的。二:香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒鸡蛋,如果喜欢凉拌豆腐吃,也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃,用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。 三:做香椿饼吃的时候,要注意去除香椿较硬的茎,因为硬茎和面的时候会造成不便,当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。 四:孕妇能吃香椿芽不假,但是凡事都不可贪多。香椿性寒,孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害,凡事都要有个度少吃点,解个馋就行了 ,祝你好孕!