可以，不过不要吃原材料。因为它属于粗粮产品。相对比较难消化。 可以吃一些加工制作而成的苦荞茶，苦荞饼。苦荞面，苦荞米。以及睡觉可以用苦荞枕。 它可以促进儿童生长发育。而且还可以增强体质。