11个月的宝宝还不可以开始喝儿童牛奶还不能够消化的。我家宝宝喝荐蒙牛未来星A2β-酪蛋白纯牛奶，它含天然的A2-β酪蛋白，可以完全被人体消化酶吸收，是两岁开始喝的。