孕妇可以适当吃鸡肝。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏，鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络。孕妇怀孕期间的饮食需要格外注意，要尽可能均衡的摄取各种营养物质，保证身体健康。鸡肝含有孕妇所需的丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C等营养物质，有明目、抗衰老、养颜、增强人体免疫机能等功效，是补血养生的绝佳食物，且易加工和烹饪，