孕妇可以适当吃鸡肝。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏，鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络。孕妇怀孕期间的饮食需要格外注意，要尽可能均衡的摄取各种营养物质，保证身体健康。鸡肝含有孕妇所需的丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C等营养物质，有明目、抗衰老、养颜、增强人体免疫机能等功效，是补血养生的绝佳食物，且易加工和烹饪，孕妇吃鸡肝的好处如下： 　　补充营养 　　由于动物肝脏中的营养物质很多，比如其中维生素含量远超过牛奶、肉类、鱼类等食物，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能够保持视力、防止眼睛干涩，因此食用鸡肝对胎儿和妈妈的好处是极大的。 　　预防贫血 　　鸡肝中的铁质最为丰富，是女性极佳的补血食物。所以孕妇吃鸡肝，能够补血，减轻孕期中的贫血症状，母体健康对宝宝发育也有帮助。