宝宝最近胃口不好什么也不想吃,就给她做了几个蛋挞。
这个方子没有用到奶油,所以家里没有奶油的妈妈们可以放心大胆的做蛋挞了。
方子用的蛋黄,口感很好。
接下说说材料:蛋黄 2个
牛奶 70克
糖 24克
低粉 6克
蛋挞皮 3个
这个可以按照家里的需求增减
提示:蛋挞皮要提前记得解冻。
1.把糖倒入牛奶里,搅拌均匀
2.在搅拌好的牛奶里放入低粉,搅拌均匀。
3.继续加入两个蛋黄搅拌均匀
4.为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。
5.空气炸锅180度预热5分钟。
6.把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右,放入倒空气炸锅里
最后180度15分钟就可以出锅了。温度根据自己的炸锅调节,我试了下200度,颜色烤出来也
很漂亮,也很嫩,具体是还是根据自己的电器调节。
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