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孕妈妈在生吃蔬果时一定要注意洗净农药残留物,以免引发各种疾病(如肠道感染等),从而影响胎宝宝健康。清洗农药残留物的几种方法如下:
1、流动清水冲洗法:以不断流动的清水洗涤蔬果,借水的清洗及稀释能力,可把残留在蔬果表面的农药去除掉。
2、清洗去皮法:去皮处理可以去除残留在蔬果表面上的农药。蔬菜如黄瓜、胡萝卜,水果如荔枝等最好用水清洗后再去皮,避免表面的农药污染果肉。
3、储存保管法:对一些易保存的蔬菜如冬瓜,可以先存放一段时间,使得农药在空气中缓慢地分解为对人体无毒的物质,减少农药残留量。
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