孕妈妈一天可以吃几个鸡蛋

    鸡蛋营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，特别是蛋黄中含有胆固醇和卵磷脂，能够促进人体生长和神经发育，而且还含有造血必需的磷盐、铁盐以及有助于骨骼发育的脂溶性维生素等，是孕妈妈不可缺少的高营养补品。鸡蛋虽好，但孕妈妈不宜吃太多，每天吃2个即可，2个鸡蛋已经足以满足妈妈的需求。身体肥胖的孕妈妈一般1天1个即可，因为蛋黄中含有较高的胆固醇。

    鸡蛋煮着吃营养最佳，煮食的营养存留率最高，而且比蒸、煎、炸的要容易消化。但煮鸡蛋不宜过老或过嫩，太老不易消化，太嫩不熟，存留细菌，也很不卫生。