蒜苔炒蟹味菇

 蟹味菇我一直很喜欢吃的，鲜美又好搭配，无论是素炒还是搭配肉炒都是很不错的一道菜肴，

1.蟹味菇洗干净掰开，然后切断放入热锅热水里绰一两分钟就捞出

2.胡萝卜切宽条，蒜苔洗干净切断备用，大葱切末备用

3.热锅热油，先放入葱末爆香然后放入蒜苔炒香

4.翻炒一两分钟就放入胡萝卜一起翻炒

5.放点盐，翻炒一两分钟放入蟹味菇

6.放点鸡精，不断的翻炒，炒熟就可以关火出锅了

无需放太多其它调料，以免影响色泽