豆腐花是一道著名的特色传统小吃。豆腐花的原料是豆豉，干黄豆，生菜油，熟石膏粉，葡萄糖内脂，水等。豆腐花有甜有咸，营养价值很高。豆腐花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷等营养素，孕妇多吃豆腐花能够补充人体所需的营养素。 豆腐花是一种以黄豆为主要原料制作而成的小吃。豆腐花一道特色小吃，有甜味和咸味两种类型。豆腐花通常用黄豆为原料，有的地方会用豌豆、蚕豆等豆类代替。怀孕可以吃豆腐花吗?孕妇可以吃豆腐花。豆腐花保留了豆类所富含的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养元素，能够补充人体所需的多种营养成分。