豆腐花的营养价值。豆腐花含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等。孕妇可以吃豆腐花，豆腐花不仅美味可口，还能补充多种营养。很多孕妇有消化不良的问题，豆腐花非常容易消化和吸收，其所含的蛋白质质量很高。多吃豆腐花能够促进人体对蛋白质的吸收。豆腐花含有一种草酸物质，这种物质能够降低胆固醇，还能抗癌防癌。