坚果不仅好吃,还富含优质植物蛋白和各种不饱和脂肪酸,对于宝宝的大脑发育非常有好处。
你是否也想给宝宝吃点儿坚果,却又有各种担心:比如多大才可以吃?会不会过敏?吃多少合适?…...
今天我们就来逐一解答妈妈心中的各种疑问。
Q:坚果容易导致宝宝过敏吗?
A:之前认为坚果容易导致过敏。2010年美国儿童病学会将“3岁以下儿童饮食中应避免坚果成分”这一项从儿童饮食条款中删去了。现在的提议是:只要孩子未曾出现过食物过敏症状,或家族中没有食物过敏史,父母就可以给孩子吃坚果或含坚果成分的食品。但如果宝宝对坚果过敏,应立即停止食用。
Q:宝宝多大可以吃坚果?
A:不是过敏体质的宝宝,顺利接受辅食后就可以吃坚果了。但是3岁以内,都不要给宝宝吃整粒的坚果,包括花生、瓜子、开心果等。这是因为整粒的坚果可能会呛到孩子的气管里,有导致窒息的风。可以将坚果磨成粉状,放进粥或者糊里,或是拌入菜中给宝宝吃,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。
Q:宝宝一天可以吃多少坚果?
A:坚果虽然营养丰富,但是因为太多含较高油脂和蛋白质,不是很容易消化。所以给宝宝吃坚果时,要注意控制量,不能一下子吃太多。一般来说1岁内的宝宝要少量添加,1~3岁的宝宝,每天可以吃10克左右的坚果。
Q:是不是所有的坚果都可以让宝宝吃?
A:坚果品种很多,有些适合宝宝吃,有些则不适合。比如杏仁,含少量毒性,白果多吃也易中毒。所以给宝宝选择坚果类食物时要慎重,要选择安全可口的品种,一般可以给宝宝吃的坚果有花生、芝麻、腰果、核桃、松子、榛子等。
Q:如何给宝宝挑选坚果?
A:最好给宝宝挑选没有加工过的原味坚果,像市面上卖的盐焗腰果、多味葵花籽等都是通过添加盐、糖等调味料来提升口感的,热量过高,不利于宝宝健康和味觉的发育。另外,食物专家提醒大家:坚果如果太白,颜色过分均匀一致,极有可能是经过化学处理的。
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