有了宝宝以后,宝宝的吃穿用度,都时刻牵扯着宝妈的心。食用油,对宝宝的大脑和视觉发育都起到非同小可的作用。但宝宝羸弱的消化系统却让宝妈们担忧是否可以适应油脂,所以宝宝能不能吃油?能吃哪类油呢?
一、首先我们要搞清楚:宝宝需要油吗?
脂肪酸是人体必不可少的营养素,而婴幼儿时期是智力和身体快速发育的时期,需要大量的营养物质,因此脂肪酸是不可或缺的。
对于婴幼儿来说,食用油是脂肪酸的重要食物来源,不能不吃。美国儿科学会指出:胆固醇和其他一些脂肪酸对孩子的正常生长发育(包括大脑和神经系统)十分关键。
植物油和动物脂肪可以为宝宝提供能量和必需脂肪酸,《中国居民膳食指南》也指出辅食应该适量添加植物油。不仅如此,脂肪还能促进宝宝吸收和运输脂溶性维生素A,D,E,K,并且让食物的味道更好。
二、宝宝吃什么油合适?
食用油有很多种,如何给宝宝选择食用油的种类,也是妈妈的一大难题。
我们要给宝宝补充的油脂必须是身体需要又只能从食物中摄取的,被称为必需的脂肪酸。植物油中的必需脂肪酸分两种:亚油酸和亚麻酸,人体对它们的需求比例为:4~6:1。
那么宝宝吃的食用油里,五分之四左右为亚油酸含量高的油脂,五分之一为亚麻酸含量高的油脂。
在前面提及的油脂中,多不饱和脂肪酸含量高的油脂为亚油酸和亚麻酸的主要来源。
富含亚油酸的食物基本上是食用油,比如:核桃油、葵花籽油、玉米油等。
最后,即使是好的油脂,但可绝对不能乱吃!油脂食用量推荐:
根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐,6~12个月宝宝每日食用油的推荐量为5~10克;1~3岁宝宝每日食用油的推荐量是20~25克。
但是妈妈们需要知道,推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量,而是逐渐达到相应的量。建议可以和蔬菜添加的量同步。
用户评论