很多爸爸妈妈可能还对铅比较陌生。其实,现在的生活中铅非常普遍,像汽车尾气、铅笔蜡笔、化妆品、报纸杂志、彩色塑胶地板等都含有铅,所以绝大多数人体内都存在或多或少的铅。
尤其是还在发育期的宝宝,对铅的吸收能力特别强,不仅会影响对钙、铁等其他微量元素的吸收,更有可能铅中毒,影响神经系统的发育。
既然铅中毒离我们这么近,有没有食物可以排出体内的铅呢?营养专家表示,目前还没有发现哪种食物可以排出体内的铅。但是,有些食物可以减少身体对铅的吸收。
这些食物有哪些呢?我们一起来看一下。
有助于排铅的食物
1.高钙食物
最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外,还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积,可有效减少儿童对铅的吸收,降低铅的毒性。对于接触低浓度铅的儿童,膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。
像奶制品、豆制品、虾皮、海带、芝麻酱等食物中都含有丰富的钙,爸爸妈妈可以给宝宝多吃一些。
另外,还要注意给宝宝补充维生素D,适当多晒晒太阳,才能促进身体对钙的吸收。
2.高铁食物
铅在体内的吸收会受到铁的影响。也就是说,如果食物中含铁丰富,就会减少身体对铅的吸收。
食物中含铁丰富的主要有动物内脏、红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)、动物血等。从营养健康的角度看,可以适当多给宝宝吃一些红肉。
3.富含维生素C的食物
维生素C可以与铅结合,形成浓度较低的抗坏血酸铅盐,从而降低身体对铅的吸收。
新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的维生素C,尤其是甘蓝、西兰花、番茄、酸枣、草莓、柑橘等。但要注意维生素C容易被氧化,所以买回来要及时吃,不能久放。
积极预防更重要
除了通过食物排铅,爸爸妈妈在平时生活中也要多注意,才能更好地预防宝宝铅中毒。
1.远离污染较重的环境,尽量少带宝宝去车流量较大的地方。
2.要给宝宝养成经常洗手、注意卫生的好习惯,尤其是在用完蜡笔、颜料这些物品后。
3.爸爸妈妈回到家要先洗手换衣服,再抱宝宝。妈妈脸上有妆时不要亲宝宝或让宝宝亲自己。
4.购买使用正规合格的产品。包括装修材料、宝宝餐具、玩具在内,一定要选择合格环保的产品,宝宝的玩具要定期清洗,防止表面有铅尘。
5.香烟中含铅量较高,请给宝宝创造一个无烟的环境。
6.罐头食品、爆米花、松花蛋等食物含铅量高,最好不吃或少吃。
TIPS:如何知道宝宝是否铅中毒
验血可以查出宝宝体内的铅是否超标。
正常血铅水平为0~99微克/升。如果体内血铅水平等于或大于100微克/升,为铅中毒。
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