本篇文章你将了解到：
孕期血糖一升高，就要告别水果？
糖妈妈也能吃水果，前提是做到这3点
糖妈妈想健康吃水果，这2个坑要避开
欢欢喜喜的怀上了小宝贝，孕妈妈和全家人在激动之余，也就正式开始了呵护孕妈和胎宝宝的“长征”。孕妈妈吃什么、喝什么、睡多长时间、如何运动，都会被家人照顾的妥妥贴贴，说是“大熊猫”也不夸张。
然而，一旦孕妈妈在“糖筛”中发现血糖升高，或者被医生明确诊断为妊娠期糖尿病，这“想吃啥就吃啥”的生活立刻就受到了影响。不少“糖妈妈”无比委屈的说：“自从查出高血糖，在家想吃口水果都被全家人责怪，太伤心了！”
其实真不是，辛辛苦苦怀孕，如果连口鲜美酸甜的水果都不让吃，那真的太惨了！
首先，要给大家更正一个观念，并非尝起来甜的食物就一定会引起血糖的剧烈波动。甜味的水果并不一定会大幅度升高血糖，而尝起来并不甜的面包片、藕粉糊、糯米粽子等，却会令血糖“飙升”。
这里需要介绍一个概念---食物血糖生成指数，也叫升糖指数。这个指数是用来描述人们吃了某种食物之后，会引起血糖升高的程度。
对于糖妈妈们来说，无论是一日三餐还是零食加餐，都建议选择那些血糖生成指数低、吃了之后不会引起血糖剧烈升高的食物。
其次，大多数常见水果，都属于血糖生成指数较低的食物。比如，馒头的血糖生成指数是88，而草莓血糖生成指数仅40，苹果36，脆桃是28，樱桃只有22。
孕妈加餐选择水果和酸奶，远比选择蛋糕点心、饼干甚至米饭、馒头、粥等食物，对血糖的影响要小得多。
此外，新鲜水果还是水溶性维生素的重要来源，孕期对维生素的需求本来就比孕前增加不少，如果再不让吃水果，万一缺乏维生素也是个问题。
糖妈妈也能吃水果，前提是做到这3点
既然说大多数水果的血糖生成指数都不太高，那是不是说孕妈妈就可以放心吃呢？
是可以吃，只不过，对于血糖代谢异常的孕妈以及糖妈妈来说，在吃水果时，有3点注意事项。掌握了这3点技巧，糖妈妈也可以安心吃水果。
（1）选对水果种类
衡量某种水果对血糖的影响，单靠血糖生成指数还不全面，还要考虑另一个指标---血糖负荷。血糖负荷=血糖生成指数乘以单位重量水果中的含糖量。
也就是说，哪怕一个水果血糖生成指数不太高，但如果水分含量低，很可能因为“干货多”而导致含糖量高，最终血糖负荷值较高，对血糖的影响就更大。
最典型的例子就是香蕉和猕猴桃，他们血糖生成指数都是52，但香蕉水分含量低，含糖量高，吃同样重量的香蕉和猕猴桃，对血糖的影响当然是香蕉更大。
所以，对于已经出现血糖问题的孕妈妈，在吃水果时，有两类水果需要控制每次的食用量。一类是本身血糖生成指数高的，比如菠萝、菠萝蜜、芒果、西瓜。二是血糖生成指数虽不高，但血糖负荷偏高的水果，如香蕉、葡萄等。很想吃这些的话，可以每次吃几口，不要太多。
一些水分含量高、味道酸甜又耐咀嚼的水果，比如苹果、脆桃、草莓、柚子、橙子、樱桃、蓝莓等，都是更适合糖妈妈吃的水果种类。
（2）选对吃的时机
糖妈妈最好不要把水果当成“饭后甜点”，饭后血糖本来就会上升，此时吃水果，只会令血糖上升速度更快。
正确的做法应该是，将水果放在两餐之间作为加餐吃，就能减小对血糖的影响。
（3）少量、多次、多种类
对于糖妈妈来说，每次少吃一点水果，将两三种水果分别安排在一天的不同时间段吃，也能降低对血糖的影响。
比如上午加餐吃半个苹果和一把坚果，下午加餐吃5颗草莓和一杯无糖酸奶，就是不错的做法。
糖妈妈想健康吃水果，这2个坑要避开
掌握了3个技巧还不够，糖妈妈想要更安心、更健康的吃水果，还得避开2个“坑”。
（1）在血糖控制不佳的阶段，吃水果前建议咨询医生
先确定自己在现阶段是否可以少量吃水果。毕竟，这个阶段血糖波动太大，一旦吃的水果种类或者量不合适，很可能对血糖造成不小的影响，从而威胁到自己和胎宝宝的健康。
实在不行，糖妈妈还可以在这个阶段选择吃那些亦蔬亦果的食物。比如西红柿，水分充足含糖量也低，不担心升高血糖，还能补充番茄红素和维生素c，是水果的很好替代。
（2）不要用果汁代替水果
千万别觉得吃水果和喝果汁没太大区别，哪怕您喝的是自己在家做的、不加糖鲜榨果汁，对血糖的影响也远远高于直接啃水果！
您想啊，中等大小的橙子我们每次吃一个就差不多了，但想榨出一中杯果汁，用到的水果量可绝对不止一个橙子吧？况且，如果直接喝果汁，肠胃对其中糖分的吸收速度可比啃水果要快多了。
更何况，如果榨果汁时没有保留果渣，那也就把水果中对预防便秘特别有效的膳食纤维和果胶都丢掉了，一部分维生素也会受到损失。所以，喝果汁真的不如直接吃水果好处多啊！
Tips：是否患上妊娠期糖尿病，需要在专业医生指导下，通过严格的OGTT实验（口服葡萄糖耐量试验，也就是我们常说的糖筛实验、喝糖水实验）来诊断。孕妈在家自测血糖是不能诊断的，不必因为某次自测血糖升高而担惊受怕，有疑虑建议及时就医。
参考文献：
1.杨月欣.中国食物成分表（第二版）【M】.北京：北京大学医学出版社，2009.
2.中国营养学会.中国居民膳食指南【M】.北京：人民卫生出版社，2016.
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