宝宝树孕育

90%的妈妈正在使用

宝宝树孕育

90%的妈妈正在使用

辅食添加提示

南瓜蒸蛋

营养点评:
南瓜既可以做主食,又可以做菜,营养丰富,口感香甜。这道辅食营养均衡,可以为宝宝提供成长所需的蛋白质和能量。用小南瓜直接作为蒸蛋容器,造型可爱,还能提高宝宝对吃饭的兴趣。
 
材料:
小南瓜2个,鸡蛋2个。
 
做法:
1.将小南瓜洗净擦干,沿顶部1/3处切开;
2.切开的小南瓜顶部做盖子,余下的部分掏干净瓜瓤和瓜籽,用小勺沿瓜壁将南瓜果肉一点点地刮下来,注意要保留一部分厚度,用来做为蒸蛋用的南瓜盅;
3.将鸡蛋打成蛋液,加入与蛋液等量的凉开水;将刮下来的南瓜果剁成茸加入蛋液;
4.将调好的蛋液倒入蒸熟的南瓜盅里,盖上盖子,放在蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。
 

辅食攻略