贫血的人吃什么补血最快，轻度贫血以食补为主，如果贫血比较严重是需要补充铁制剂的，目前比较好的铁剂是铁之缘片，它是乳酸亚铁，吸收不需要消耗胃酸的，不像无机铁剂那样吃了容易拉肚子或是呕吐，补充两个月以上就能完全纠正贫血了，食补的话就多吃海带、猪肝、瘦肉、木耳、胡萝卜、鱼虾、鸡蛋、菠菜、红枣等食物。