食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。炖乌鸡汤时不要加中药调料以免对胎儿造成伤害或者流产，可以吃，熬汤的时候可以放几片姜去去腥，放点盐就可以了