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树友u28835642

莲藕能吃吗?

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树友u23893227
当然可以。1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 [编辑本段]适宜人群 一般人群均可食用 1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血营养不良者多食用; 2. 藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃; 3. 藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
树友u28835642: 谢谢哦!
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树友u25033988
可以呀
2015-05-06 广东省 0
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树友u25491630
必须能 吃了 为什么不能吃 莲藕主要含淀粉
2015-05-06 辽宁省 0
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树友u5560246
莲藕中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白,可以提高食欲,促进胃肠道消化吸收,还能将食物中的脂类排出体外,降低人体胆固醇含量,保护心血管健康。生吃莲藕还有生津止呕、除燥去热的作用,能缓解孕吐反应。但莲藕淀粉含量高,多吃不易消化,因而准妈妈要控制摄入量。
2015-05-06 江西省 0
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