红薯是高营养价值的纯天然植物，而且红薯可以防止孕期过胖的现象产生，随着生活水平的提高，孕妇过胖的现象呈上升趋势，孕期控制孕妇的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分有利的。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。孕妇吃红薯也可以防止便秘的产生，同时可以缓解便秘，不但不会影响身体健康，还对身体有好处。不过再好的东西有利也有弊，孕妇多吃有益健康，但建议每次吃一个（500克以内）即可，红薯一天吃一个500克左右大小的便可，不宜多吃，因为红薯糖分较高，孕妇不宜吸收太多糖分的。