自己做的酸豆角可以吃点，但毕竟是腌菜，不能吃多，如果是在市场买的那种就千万别吃，那是用药水泡成那样的。新鲜的豆角一个泡一晚上就拿出去买，而且那种豆角放很久都不会坏，所以千万别吃。我怀大宝时想吃酸豆角，就买来吃，吃完出去走走，就感觉特别不舒服，然后就晕在路边了，还好我妹跟我一起，把我妹吓个半死。打电话叫我老公来把我送去医院，还好没什么大碍，不然后悔死去。