孕妇是可以吃蒜苗的。蒜苗是一种富含大蒜素的蔬菜，能起到增强孕妇机体免疫力的作用，对胎儿没有危害，所以适合孕妇食用。孕妇食用蒜苗还有以下作用： 1、蒜苗具备降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用，还可以防止血栓的形成。 2、蒜苗能保护肝脏，防止亚硝胺致癌物质的合成，能起到预防癌症的作用，孕妇食用的话一般是没有危害的。 3、蒜苗能够抑制黑色素的生成，具有美白皮肤的作用。 值得注意的是，蒜苗比较难消化，不宜过量食用，一天内孕妇食用最好不要超过300克